内容简介:圆白菜炒酱猪蹄的做法 材料: 猪蹄子500克 圆白菜半个 葱姜蒜适量 豆瓣酱适量 料酒适量 生抽适量 盐适量 糖适量 鸡精适量 色拉油适量 步骤: 将猪蹄子洗净,切成小块,焯水去血水备用。 圆白菜洗净,切成小块备用。 葱姜蒜切末备用。 热锅凉油,放入葱姜蒜煸炒出香味。 加入豆瓣酱煸炒出红油。 加入猪蹄子煸炒至表面金黄。 加入料酒、生抽、盐、糖、鸡精和适量的水,煮开后转小火焖煮30分钟。...
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