内容简介:鸭胗盖浇饭的做法 材料: 鸭胗 300 克 米饭 2 杯 青葱 适量 姜 适量 蒜 适量 盐 适量 生抽 适量 料酒 适量 鸡精 适量 水淀粉 适量 食用油 适量 步骤: 将鸭胗清洗干净,切成薄片,加入盐、料酒、生抽、水淀粉腌制 10 分钟。 将青葱、姜、蒜切末备用。 将米饭煮熟备用。 热锅凉油,将鸭胗煎至两面金黄色,盛出备用。 锅中留底油,加入青葱、姜、蒜炒香。 加入适量的水,烧开后加入鸡精...
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