内容简介:香菇红烧肉正宗做法: 1. 准备食材:五花肉500克,香菇适量,葱姜蒜适量,料酒适量,生抽适量,老抽适量,白糖适量,盐适量,清水适量。 2. 将五花肉切成块状,用开水焯水去血水,捞出备用。 3. 香菇洗净切片,葱姜蒜切末备用。 4. 热锅凉油,放入五花肉块煸炒至表面金黄色,加入葱姜蒜末煸炒出香味。 5. 加入适量的料酒,煮至料酒挥发后加入适量的生抽、老抽、白糖、盐和清水...
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