内容简介:特色啤酒鸭的做法 材料: 半只鸭子 啤酒一罐 姜片适量 葱段适量 盐适量 生抽适量 老抽适量 白糖适量 料酒适量 清水适量 步骤: 将鸭子宰杀后洗净,切成块状备用。 将姜片和葱段放入锅中,加入适量清水,烧开后放入鸭块焯水。 将焯水后的鸭块捞出,沥干水分备用。 将锅中的水倒掉,放入适量油,加入适量白糖炒至糖色。 加入鸭块翻炒均匀。 加入适量生抽、老抽、料酒,翻炒均匀。 倒入啤酒,加入适量盐...
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