内容简介:四川冬笋炒肉丝的做法 材料: 冬笋 200 克 瘦肉 100 克 青椒 1 个 红椒 1 个 葱姜蒜适量 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、胡椒粉、淀粉适量 做法: 冬笋去皮,切成丝,放入开水中焯水,捞出沥干备用。 瘦肉切成丝,加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、胡椒粉、淀粉拌匀腌制 10 分钟。 青椒、红椒切成丝,葱姜蒜切末备用。 锅中倒入适量油,烧热后加入葱姜蒜末煸炒出香味。...
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