内容简介:手工全麦吐司的做法 材料: 全麦面粉 250克 高筋面粉 50克 酵母 3克 盐 5克 糖 20克 牛奶 150毫升 水 50毫升 黄油 30克 步骤: 将全麦面粉、高筋面粉、酵母、盐、糖混合均匀。 加入牛奶和水,揉成面团。 加入黄油,揉至面团光滑有弹性。 将面团放入盆中,盖上保鲜膜,放置温暖处发酵至两倍大。 取出面团,排气,揉成球形,放入烤盘中,再次发酵至两倍大。 将烤箱预热至180度...
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