评论：茄子韭菜肉馅的做法
内容简介：茄子韭菜肉馅的做法 材料： 茄子2个 韭菜适量 猪肉末150克 葱姜蒜适量 盐适量 生抽适量 料酒适量 淀粉适量 油适量 步骤： 茄子洗净去蒂，切成小块，放入盐水中浸泡10分钟，去除苦味，捞出沥干备用。 韭菜洗净切成小段，葱姜蒜切末备用。 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入猪肉末煸炒至变色。 加入韭菜翻炒，加入少许盐、生抽、料酒调味，翻炒均匀。 加入茄子翻炒，加入适量的水，煮至茄子软烂。...
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