内容简介：夏季高温天气，细菌繁殖快，凉拌菜的置放时间由于凉拌菜类型，秘方的不一样而有差别；一般来说菜的存储时间与温度是呈反比例的。1、酱卤凉菜，一般在没有被环境污染的状况下置放时间最多，能够 放6钟头。2、蔬菜凉菜：全 做好以后放的时间久了尽量不要再吃，隔夜的凉拌菜更不能吃啦。2、凉菜在冰箱里面大概可以放一天左右,在没有出现污染的情况下,凉菜最多能放6小时,要是蔬菜之类的凉菜,最好在2小时内食用完毕。 2...
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