内容简介：一、茶水、干果盘（一般是四盘，也有条件好的六盘的）（一）茶水 一般是盖碗茶或伏砖熬茶（二）果盘1.糖2.瓜子3.花生4.红枣二、凉菜1.全盘 全盘是老八盘最重要的菜品组成，现在吃酒席宴好多都没有全盘这道菜，就 按照传统做法，老八盘按顺序分别是酸辣里脊、青海三烧、炖肘子、糊羊肉、红烧鱼、酥合丸、醪糟汤、红烧鸡块，有荤有素，有甜有咸，基本上囊括了河湟地区最有特色的食材和风味。等老八盘吃得差不多了...
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