内容简介：1. 凉拌黄瓜 原料：黄瓜、盐、白醋、糖、蒜末、辣椒片、香油。做法：1. 将黄瓜去掉两端后切成长条状，撒少量盐腌制10分钟后挤干水分；2. 加入适量的白醋、糖、蒜末、辣椒片和香油，拌匀即可。2. 凉拌豆干 原料：豆干 凉拌菜菜谱 凉拌木耳、拌拉皮、拌粉皮、拌卷心菜、拌绿豆芽、拌葱头、黄瓜拌虾片、韭黄拌干丝、麻酱拌豆角、肉丝拌粉皮、麻辣粉丝、海带拌粉丝、拌香黄豆、拌芹菜、拌什锦、炝菜花、三味黄瓜...
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