内容简介：最好不要超过24小时。1、用卤制的食材做成的凉菜拼盘，在没有被污染的情况下放置的时间最长，一般可以放置5至6小时左右。2、经过杀生和加入了蒜，醋等有一定杀菌作用的添加辅助材料的凉菜一般可以放置四小时左右。3、全是 2 凉菜可以放多久 1.卤制凉拌菜：一般来说存放的时间最长，可以放置5个小时左右。2.蔬菜类凉拌菜：由于蔬菜放置时间太久会损耗它所含的营养，而且口感也会变差...
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