内容简介：卤菜培训学习时间大概在一周左右的时间，具体看自己自己学习的课程内容，学费在千元左右。天津新东方职业培训学校开设卤菜班，教学内容丰富，包含 红卤卤水、白卤卤水、贡鹅卤水、黑鸭子卤水、香辣、凉拌菜、夫妻肺片、烤鸭、 学卤菜一般学徒一般4-5天就能学会。做卤菜最关键的就是煲卤水和调卤水的口味以及各类原料的卤制时间、火候控制等关键技术，只要掌握好这一系列技术学卤菜自然比较容易上手。学做卤菜要学多久能学会...
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