内容简介：1、准备好变蛋、大蒜、香菜、小米辣、生抽、陈醋、白糖、盐、线椒。2、先调碗酱汁：一勺蒜末，一勺辣椒粉，一勺熟芝麻，线椒，小米辣。3、淋上热油，加入两勺生抽，三勺陈醋，一勺白糖，少许盐，搅拌均匀。4、皮蛋切小 凉拌皮蛋最简单方法如下：材料准备：皮蛋3个，蒜2瓣，小米椒3个，葱2根，香菜1棵，酱油1勺，醋少许，鸡精10克，白糖适量，油适量。1、3个皮蛋剥皮。2、蒜切末，葱切碎，小米辣切碎，香菜切碎...
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