内容简介：凉拌丝瓜的做法 1.准备好材料，丝瓜要选择这种带棱的 请点击输入图片描述 2.将蒜加盐捣成泥，加入生抽、醋、老油拌匀调成碗汁 请点击输入图片描述 3.丝瓜洗净去皮切成细丝 请点击输入图片描述 4.将碗汁倒入丝瓜丝中拌匀 1、准备一根较嫩的丝瓜，适量红椒，再准备葱，姜，蒜，干辣椒备用。丝瓜一定要选择嫩一点儿的，不然的话，凉拌会影响口感。2、将丝瓜去皮后切成薄片，丝瓜皮比较粗糙，最好还是削掉好...
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