内容简介：三、 餐厅安全工作 （一） 严禁采购腐烂、变质食物，防止食物中毒。（二） 严禁随带无关人员进入厨房和保管室。（三） 餐厅工作人员下班前，要关好门窗，检查各类水、电开关，设备等。四、 饭菜要求 （一） 饭菜加工前要 食堂管理方案 学校食堂是学校后勤保障的重要环节,也是学校安全防范的重要环节,稍有不慎,就会给师生生命造成严重威胁,下面是我整理的关于食堂管理方案,欢迎大家参阅。 食堂管理方案(一) 一...
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