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凉拌菜像粉丝透明脆脆的叫什么? , 脆脆的粉条叫什么?
内容简介:海蜇丝,属于海产的一种。 你问的这道凉菜是凉拌人造海蜇丝,因为它的口感很清脆,所以很多人都非常喜欢吃。众所周知,天然海蜇丝的制作工艺比较麻烦。首先,它需要用到新鲜的海蜇,因为这样才能保证口感。其次,它要对新鲜海蜇进行加工,包括拖矾、脱水 这个是人造海蜇丝吧,人造海蜇是由海藻酸钠、无水氯化钙和明矾等制作而成的。 石花菜(学名:Gelidium amansii),石花菜目石花菜科植物...
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