内容简介：3.配制糖醋汁。加上山西陈醋5勺，白糖3勺，美味鲜酱油2勺，盐1克，调至汁。（具体需求量还能够根据自己口味调整）4.将糖醋汁倒入锅中，慢火熬开后歇火，晾凉后加上炸好的花生仁，洋葱丁，指天椒丁和香莱段搅拌。洗 大蒜去皮拍扁，切割成蒜末。锅倒进适当油，添加蒜末炒出香味，多炒一会蒜末变黄才变香。添加2勺生抽酱油，少量盐，糖，鸡精粉翻拌匀，再淋入少量芡粉勾薄芡烧开。把汁淋在菜心上...
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