内容简介：1、凉拌猪耳朵 猪耳朵：2个、蒜：6瓣、香菜：少许、红绿辣椒：少许、茴香桂皮香叶：各1个、姜片：少许、香油：6滴、盐：2小勺、料酒：少许、耗油：少许、六月鲜酱油：少许、醋：2大勺、蒸鱼豉油：2大勺、味精：小半勺 2. 拍黄瓜 黄瓜洗净去皮切成大块，放入保鲜袋中；用平擀杖或者其他工具将黄瓜拍碎，然后倒入碗中，加入适量的盐和醋，拌匀后放在冰箱中冷藏。等到吃的时候再加入适量的蒜泥、香菜...
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