内容简介：四川凉菜有很多味型 各味型荤素皆可如菜 传统常见的如醋椒味 醋椒鲫鱼醋椒青笋 米椒味米椒鸡米椒木耳 麻辣味麻辣鸡丝夫妻肺片 酸辣味 荞面牛柳酸辣蕨菜 蒜泥味蒜泥白肉蒜泥黄瓜 红油味红油耳叶红油三丝 凉菜 锦绣大拼盘 香毛草烤罗非鱼 麻辣泥鳅 大拌菜 炝拌清木瓜 酱卤烟笋 热菜 白灼基围虾 姜葱焗肉蟹 四喜丸子 红扒肘子 中式牛柳 清蒸多宝鱼 四宝扒大鸭 上汤扒时蔬 野生淡水鱼翅 海皇羹 主食...
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