内容简介：做法：1、黄瓜拍碎切块，放入盐和白糖腌制10分钟左右，沥干水分备用。2、鲜虾去掉外壳挑去虾线，洗净备用。3、将剥好的虾仁放入沸水中煮至变色，过3秒钟捞出控净水分。4、将煮熟的虾仁放入黄瓜中，将蒜末、盐、辣椒油、 ▲1. 准备一碗纯净水放入冰箱冷藏。或者有冰块准备冰块也可以。▲2.将虾仁洗净放入锅中焯水，变色卷曲即可，焯时间久了容易老。▲3.把焯好的虾仁放入之前准备的冰水中备用。▲4.蒜切末...
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