内容简介：二、马铃薯中毒的急救 马铃薯又名土豆、地蛋、山药蛋等。它不发芽时内含一种毒素名为龙葵素不到0.1%，不能使人中毒。发芽的马铃薯特别是芽周发青紫绿的马铃薯龙葵素含量可达0.5%，大量食用可引起中毒。急救方法 轻者食后几 发生食物中毒后,要保存导致中毒的食物样本,以提供给医院进行检 测。如果身边没有食物样本,也可保留患者的呕吐物和排泄物,以方 便医生确诊和救治。 3.男30岁 预防食物中毒常识...
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