内容简介：1 凉拌菜可以放冰箱隔天吃吗 不建议。冰箱的低温只能抑制细菌微生物的生长，而不能完全消灭细菌。凉拌菜隔夜存放，一些细菌等微生物会依附在菜品表面，隔夜存放可能会影响到菜品的口感和味道，严重的话还可能出现变质现象 2 凉拌菜放冰箱可以保存几天 最多放1天左右。因为凉拌都是先做先吃的，要是放的时间久了，很容易滋生出细菌微生物，而冰箱虽然有一定抑制微生物的作用，但并不能达到灭菌效果...
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