内容简介:个人觉得二八酱好吃,因为本人曾在火锅店打过工,那里的蘸料都是调的二八酱,觉得比自己在家做的好吃。二八酱只是用花生酱和芝麻酱的比例在2:8,也就是用2份花生酱和8份芝麻酱进行调匀,然后在放入“料水”进行搅拌。 东古一品鲜2.5毫升,米醋6毫升,水塔陈醋150毫升,白糖7.5克,盐2克,川椒油、红油各5克,芝麻油10克,麻酱15克。制作:用米醋和陈醋将麻酱调开,再加剩余的用料拌匀即可。建议...
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