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河南特色蒸卤面,不煮不炒也不焖,一拌一蒸简单又美味,好吃不腻 , 打卤面配菜有哪些
内容简介:详情请查看视频回答 详情请查看视频回答 1,热锅凉油,下入葱姜、八角炒出香味,下入肉片翻炒至出油,添水两碗煮10分钟,加入食盐、酱油调味,下入黄豆芽,开锅后关火。 2,将蒸熟的面条在菜中拌匀,将卤汁充分吸入面条中。 3,将拌好菜的面条再次上笼蒸十分钟关火,将蒸好的 3 、炒料:少许底油,下入五花肉片煸炒至打卷,逼出多余的油脂。调小火下入葱姜爆香,然后加入自制料包和大量的清水。面和汤的比例2...
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