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求湖北农家菜菜谱 , 湖北菜十大名菜
内容简介:湖北特色菜有:清蒸武昌鱼、红烧鮰鱼、荆沙鱼糕、荆沙财鱼、皮条鳝鱼。1、清蒸武昌鱼 地道的武昌鱼产于鄂州梁子湖,头小体高,面扁背厚,肉味鲜美,汤汁清香,堪称淡水鱼中的珍味佳肴。2、红烧鮰鱼 鮰鱼学名长吻鮠,俗称" 详情请查看视频回答 鱼籽烧豆腐是湖北的一道经典农家菜,也是武汉人民的最爱之一,营养美味,超级下饭,深受大家的喜欢,鱼子烧豆腐选择新鲜的鱼籽,鱼籽要处理干净,鱼籽和豆腐要煎制一下...
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