内容简介：鲜竹笋的家常做法大全：竹笋炒牛肉、竹笋蘑菇炖豆腐、鸡肉竹笋汤、竹笋红烧肉、竹笋煲鸭肉。1、竹笋炒牛肉 把竹笋剥去外皮，清洗干净后用刀斜着切成长段，然后把竹笋放在沸水中汆烫2分钟，捞出放入清水中浸泡至少1天，期间需 新鲜小竹笋的做法大全家常 1. 油焖竹笋 1) 将新鲜小竹笋切成片或段，放入开水中焯水备用。2) 锅中放油，热后加入姜蒜末爆香，倒入焯好水的竹笋，翻炒均匀。3) 加入盐、鸡精、糖、料酒...
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