内容简介：1. 选用绿皮嫩南瓜，去皮切丝 2. 锅中加水烧开，放入南瓜焯水10秒，时间不能长，太长时间南瓜就会太面了，不脆，捞出过凉水 3. 过完凉水之后，加入葱花，盐，醋，鸡精，香油，蚝油，大蒜捣成蒜泥加入 4. 搅拌均匀就 凉拌小南瓜的做法 ❥ 把准备好的盐，白糖，辣椒粉，白胡椒粉，葱白丝，姜丝，白醋和生抽放在一起充分混合制成调味汁。❥ 接着将调味汁倒入盛有小南瓜的容器里。❥ 最后将拌好的小南瓜片摆盘...
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