内容简介：1.打鸡蛋时可以加入少许水，这样炒出来的鸡蛋会更加嫩滑。2.炒鸡蛋时要用大火，这样可以让鸡蛋更加入味。3.炒鸡蛋时要用铲子不断搅拌，这样可以让鸡蛋均匀地散开，不会凝固在一起。4.如果你想让炒鸡蛋更加美味，可以加入 1.西红柿去皮切块，洋葱洗净切丝，韭菜切碎，鸡蛋加少许盐和白胡椒拌匀。2.锅内烧热油，将鸡蛋倒入锅中，煎至金黄定型，分成大块备用。3.锅里重新烧热底油，将西红柿丁倒入锅中翻炒...
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