内容简介：湖北特色菜有：清蒸武昌鱼、红烧鮰鱼、荆沙鱼糕、荆沙财鱼、皮条鳝鱼。1、清蒸武昌鱼 地道的武昌鱼产于鄂州梁子湖，头小体高，面扁背厚，肉味鲜美，汤汁清香，堪称淡水鱼中的珍味佳肴。2、红烧鮰鱼 鮰鱼学名长吻鮠，俗称＂ 详情请查看视频回答 腊肉鲜香，吃起来特别的下饭，是湖北人最喜欢的家常菜之一。清炒红菜苔 红菜苔是湖北的特产，在古代是宫廷御菜，因此有“金殿玉菜”的美誉，红菜苔以湖北为佳...
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