内容简介：水煮鱼片的做法如下：1、准备材料：要做水煮鱼片，一定要选择市场上新鲜的鱼，葱、姜、大蒜、胡椒和辣椒为配料，豆瓣酱为调味品，还需要有一瓶啤酒或雪碧。2、腌制鱼片：在生鲜市场购买新鲜鱼后，将它们切成鱼片，放入盆中 1.鱼片不要加太多，不然一下子煮不熟，口感也不好；2.煮汤的时候，可以根据自己喜欢的口感适量增减盐巴的数量；3.酱油和红油用得适量即可，测试的时候可以适当先加一些，根据口味加减...
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