内容简介：本篇文章给大家谈谈闽南家常菜谱100道简单，以及闽南家常菜对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 闽南菜有哪些 闽南菜有佛跳墙、红焖通心河鳗、鸡汤氽海蚌、清蒸笋江鲈鱼、八宝红鲟饭等。1、佛跳墙：通常选用鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、鹌鹑蛋等汇聚到一起，加入高汤和福建老酒，文火煨制而成。2、红焖通心河鳗：其历史悠久、制作巧妙，采用脱骨的高超技艺，使食客不被鱼刺所干扰...
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