内容简介：大家好！今天让小编来大家介绍下关于酿米酒要密封还是透气（夏天做甜米酒要捂几天）的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。 文章目录列表: 自制米酒发酵时是否要密封？ 酿米酒要密封还是透气 酿米酒要密封还是透气 自制米酒发酵时是否要密封？ 米酒在发酵中需要密封。在发酵过程开始时，可以保留少量空气，以便使食用真菌利用有氧呼吸提供的大量能量快速繁殖，加快发酵速度。然而在真菌增殖后...
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