大家好！今天让小编来大家介绍下关于白菜萝卜肉丸子的做法大全（白菜萝卜肉丸子的做法大全窍门）的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
白萝卜猪肉丸子怎样做好吃
用料
猪肉 750克
萝卜 1根
鸡蛋 5个
十三香、姜末 适量
酱油、盐、料酒、味精、 适量
淀粉 150克
白萝卜猪肉丸子的做法
猪肉馅放入适量盐、姜末、十三香、酱油（或生抽）、料酒、味精拌好
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放入鸡蛋5个拌匀，再放入150g淀粉拌匀（也可以淀粉、面粉各75g）。
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白萝卜去皮切小块放入绞肉机，放入少许盐
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白萝卜绞成碎末
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白萝卜挤干水分放入肉中拌匀
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用手从虎口中挤出肉团，放入七成热的油锅
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炸至金黄捞出
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成品
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也可以裹上面包糠，炸出来直接吃，外脆里嫩口感非常不错哦！
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白萝卜猪肉丸子做法
1、白萝卜200g，猪肉200g，盐1勺，酱油1勺，料酒1勺，蕃薯粉或淀粉适量。
2、把猪肉洗干净，剁碎放一边。
3、把白萝卜洗干净削皮切丝。
4、再把白萝卜丝再切细后剁碎些装盘。
5、猪肉倒在白萝卜末上放盐。
6、在肉末上倒上酱油，料酒。
7、用手先把酱油，料酒，盐往肉末上抓均匀，再把白萝卜末一点点的抓进肉末里，直到白萝卜末和肉末都抓均匀就好了。
8、倒入蕃薯粉或淀粉都可以，用手抓均匀。
9、放入剁碎的大蒜。
10、用手抓均匀。
11、做成丸子状摆入盘中，好了，白萝卜猪肉丸子就做好了。
12、做好的丸子可以用水煮，也可以油炸，可以先做好形状，也可以边下锅边做。
白萝卜猪肉肉丸子的制作方法
白萝卜肉丸子的制作方法和配料如下：
用料：五花肉适量、姜三片、大葱一颗、白萝卜一个、胡萝卜适量、馍2个、鸡蛋1个、料酒适量、盐适量、淀粉适量、十三香适量。
步骤：
1、五花肉剁碎加入姜末和料酒适量。
2、白萝卜擦丝。
3、可加入适量红萝卜，依个人口味，可不加。
4、加少半汤匙盐剁碎。
5、将切好的萝卜丝用开水烫下。
6、大葱一颗切碎。
7、将葱末放入肉中。
8、馍两个去皮。
9、泡入冷水。
10、将烫好的萝卜挤干水放入肉中。
11、泡好的馍挤干水同样放入肉中。
12、豆腐适量放入肉中，加适量十三香和盐。
13、加入一颗鸡蛋。
14、加入适量淀粉。
15、同一方向搅匀。
16、锅中加适量油，烧至八成热。
17、将调好的肉用手挤成球，用勺子舀入热油。
18、中火炸至金黄捞出即可。
白萝卜猪肉丸子的家常做法窍门窍门
白萝卜丝肉丸
原料：白萝卜、猪肉、鸡蛋、葱白、面粉、生抽、料酒、十三香、盐、花生油。
做法步骤：
第1步、萝卜刨丝，加少许盐，腌制30分钟左右，挤掉水分。
第2步、猪肉煮熟后，剁成肉末
第3步、挤去水分的萝卜丝用刀剁碎
第4步、葱白切碎待用。
第5步、把剁碎的萝卜丝，肉末和葱白末放入一个大盆里，打入三个蛋，加入适量的盐，十三香，生抽和料酒，搅拌均匀。
第6步、在加入面粉充分拌匀，适当加些清水，调成泥状。
第7步、调好的糊状，静止两小时左右
第8步、锅烧热加入花生油，油温烧至5层热时，下丸子炸
第9步、中小火炸至子定型，微微变黄后捞起。
第10步、调大火将油烧热，再下丸子复炸一遍，复炸时，保持大火，注意搅拌，使丸子受热均匀，查看丸子显金黄色快速捞起控油。
第11步、炸好的丸子可直接吃，也可种青菜一起炒着吃，或者烧汤吃火锅。
以上就是小编对于白菜萝卜肉丸子的做法大全（白菜萝卜肉丸子的做法大全窍门）问题和相关问题的解答了，白菜萝卜肉丸子的做法大全（白菜萝卜肉丸子的做法大全窍门）的问题希望对你有用！
