玉米 山药 猪肚汤的做法大全:
材料:
– 玉米 1根
– 山药 1根
– 猪肚 1块
– 姜片 适量
– 料酒 适量
– 盐 适量
– 鸡精 适量
– 青蒜 适量
步骤:
1. 玉米剥去外层皮,切成小段;山药去皮,切成小块;猪肚洗净切片。
2. 锅中加入适量水,放入猪肚片,加入料酒焯水,去腥。
3. 捞出猪肚片,将锅中的水倒掉,重新加入清水,放入玉米和山药,加入姜片,大火煮沸后转小火炖煮30分钟。
4. 加入焯水后的猪肚片,继续炖煮20分钟。
5. 最后加入适量盐和鸡精调味,撒上切碎的青蒜即可。
注意:
– 猪肚在煮之前需要先焯水,以去除腥味。
– 煮的时间可以根据个人口感调整。