鲜虾番茄汤的做法:
鲜虾番茄汤是一道美味健康的汤品,下面是制作鲜虾番茄汤的详细步骤:
- 准备食材:新鲜的虾、番茄、洋葱、大蒜、香菜等。
- 将虾去壳去头,洗净备用。
- 番茄切成小块,洋葱和大蒜切碎备用。
- 热锅加入适量的橄榄油,放入洋葱和大蒜炒香。
- 加入番茄块翻炒均匀,使番茄释放出香味。
- 倒入适量的清水,煮沸后转小火煮10分钟,使番茄熟软。
- 将煮好的番茄倒入搅拌机中,搅打成番茄汁。
- 将番茄汁倒回锅中,加入适量的盐和胡椒粉调味。
- 放入虾仁,继续煮2-3分钟,直到虾变色熟透。
- 最后撒上香菜叶,即可享用美味的鲜虾番茄汤。
这道鲜虾番茄汤口感鲜美,营养丰富,适合各个年龄段的人食用。