漫川八大件是陕西省商洛市山阳县漫川关镇的特色美食。“八大件”是山阳县漫川一带招待贵客，或者庆贺重大节日的八道传统大菜，菜名讲究，佐料繁多，做工精细，色香味俱佳。漫川关地处秦楚边界，昔日为水旱码头，九省通衢，南北
宁陕香菇是本地的特产，肉厚实、菇形好、质量高为全国有名。宁陕大板栗是也是本地特产，素以颗粒饱满、涩皮易剥、甘甜芳香、营养丰富而著称。特色的板栗加上特色的'香菇再去匹配本地的土鸡，真是一道地地道道的本地特色
宁陕猪苓，陕西省安康市宁陕县特产，全国农产品地理标志宁陕猪苓个体肥大，色泽乌亮无夹砂。菌核呈条形、类圆形或扁块状，部分有分枝，表面皱缩或有瘤状突起。体轻，质硬，断面白色或浅黄色、浅黄褐色。无臭，味甘淡、3、
4、旬阳八大件：开席便有八个凉菜，中间置一拌凉菜的大盘，将凉菜适量放入中间空盘，再将调好的拌菜汁子浇上，搅拌均匀便可食用，称之为和菜。5、紫阳蒸盆子：最早发源于紫阳县汉王镇，先是汉江艄工歇脚欢聚时的烩菜，
4、安康八大件 陕西南部地区的饮食文化习俗和南方风土人情的完美结合。体现了安康人热情好客，乐观向上的美好品质。一个地区的饮食文化习俗往往反映出当地的经济实力，风土人情，历史的变迁。陕西安康八大件，一个让你垂涎欲滴
2、八大件 安康"八大件"是安康饮食风俗最正宗的代表。据传说，明末清初，全国大移民，南方居民向四川方向大迁徙，南方移民流落安康，形成南北人群杂居格局。3、浆水面 浆水面是陕甘地区传统特色小吃。相传该名是由汉高祖刘邦与
安康“八大件”属于哪里的特产
凉菜有芹菜拌腐竹、凉拌木耳、拌拉皮、拌绿豆芽、拌卷心菜、香菜拌炒花生、生炝小萝卜、拌腐竹、凉拌菜苔等菜。1、芹菜拌腐竹：是浙江省传统的名菜，主料是芹菜、腐竹，调料为味精、食盐等，通过凉拌的做法而成。2、凉拌
凉拌凉皮是一款凉拌菜品，制作原料主要有面粉、芝麻酱等。六、夏日沙拉 夏日沙拉是一道菜品，主料为金枪鱼罐头、鸡蛋、生菜、玉米粒、圣女果。七、凉拌香辣土豆丝 凉拌香辣土豆丝是以土豆、青葱、香菜、红辣椒为主材的菜肴。
凉菜有：凉拌西红柿、凉拌腐竹、凉拌木耳等。凉拌西红柿是以西红柿、白糖为主要食材制作的美食，其制作方法是西红柿放在开水烫几分钟，剥去外面的皮，切块，放入碗中，放入白糖，搅拌均匀即可食用。凉拌腐竹是一道下酒菜，也是
1. 四川泡菜：这是四川地区非常有名的凉菜。主要使用灯笼椒、蒜、姜、朝天椒、野山椒和米醋等材料泡制而成。口感酸辣，是开胃小菜的不二之选。2. 东北凉菜：东北地区的凉菜一般以凉拌黄瓜、凉拌木耳、花生米、豆皮等为主。
5、拍黄瓜、拍黄瓜是一道家常凉菜，主料是黄瓜，用各种调料拌制而成。清凉爽口，适合夏季食用。6、皮蛋拌豆腐 7、泡椒凤爪、以酸辣爽口、皮韧肉香而著称。泡椒凤爪既能登大雅之堂，也为普通老百姓所喜爱 8、蒜泥白肉、食
八大凉菜：一、【香辣蘑菇】蘑菇的种类比较多，其中平菇是咱们日常生活中最为常见的，味道鲜美，又有嚼头。平常都是炒着吃，其实平菇凉拌起来味道更赞。二、【炝拌西葫芦】西葫芦真的是一种非常好吃的蔬菜，颜色翠绿，看
1、八个凉菜都有：糖醋白菜丝、凉拌圆白菜、酸辣白菜、爽口白菜、山楂糕拌白菜、五彩白菜凉拌黄瓜、凉拌西红柿，凉拌海蜇丝。2、凉菜（外文名：ColdDishes[1]），在饮食业俗称冷盘。它是具有独特风格，拼摆技术性强的菜肴，
八大凉菜都有哪些呢?
洋县枣糕馍是陕西省汉中市洋县地区传统名点，名满陕南。枣糕馍作法讲究，和面要用甜酒发酵，放适量白砂糖，用力揉搓匀称。馍馍做成后要盖上被单，发酵半小时后，用大铁锅蒸焖，出锅时按上花印即成。洋县枣糕馍外皮洁白、
旬阳黑糯米酒是陕西安康的一道传统美食，在当地地区享有盛名。采用当地最优质的黑糯米，结合传统工艺酿制而成，独具特色风味。酒体色泽黑红，入口口感浓郁绵柔，有着丰富而清新的麦香和糯米的甜味，更有着独特的陕南风情。六、旬
1、石泉五香豆腐干 石泉五香豆腐干是陕西安康的特色小吃，有着非常悠久的历史，起源于清朝道光年间，石泉五香豆腐干是以清泉水做成豆腐，再加上丁香、三奈、草果、良姜、八角等多种香料加工而成。所制作出来的豆腐干色泽呈淡
1、汉中面皮 汉中面皮是陕西汉中市的一道特色小吃，将大米浸泡后磨成米浆，上笼蒸成薄皮儿，抹上菜籽油，切成条状，再调入油辣子、味精、精盐、醋、酱油、蒜泥水等佐料，拌匀即可食用。汉中面皮口感软糯香辣可口，是汉中人
陕南有哪些特色小吃?
上桌八个凉菜菜单：卤水拼盘、凉拌海蜇丝、蒜泥白肉、白切鸡、桂花糯米藕、大盘凉菜、老醋花生米、凉拌木耳。注意：凉菜菜肴是现代宴席中不可缺少、引人入胜的一类菜品，其制作工艺历史悠久，闻名遐迩，为中国烹饪文化中的一项
以下为上桌的八道凉菜：凉拌豆腐丝，酱肘子，凉拌红薯粉条，皮蛋拌豆腐，拌卷心菜，炝拌萝卜皮，拍黄瓜，素拌什锦。一、凉拌豆腐丝材料：豆腐丝、葱丝、红辣椒、黄瓜、盐、米醋、生抽、味精、木姜子油、植物油。二、酱肘
上桌八个凉菜菜单：卤水拼盘、凉拌海蜇丝、蒜泥白肉、白切鸡、桂花糯米藕、大盘凉菜、老醋花生米、凉拌木耳。1、卤水拼盘 卤水拼盘是一道传统的粤式凉菜，是凉菜中的花旦。以酱碟佐料，达到新鲜美味，清而不淡，郁而不腻。
凉菜一：金腰缠玉带、白灼虾、凉拌海带丝、老醋四宝、白斩鸡、凉拌木耳、桂花糯米藕、脆皮鸭。凉菜二：蒜泥白肉、凉拌海蜇丝、甘草橘皮泡樱桃萝卜、冰汁营养拉皮、泡脚凤爪、蘸酱小黄瓜、大刀千层耳、椒麻杏鲍菇。凉菜三：台湾
上桌八个凉菜菜单是什么?
1.兴教寺、香积寺、杜甫祠，位于长安区。著名佛教圣地。 2.翠华山，西安市民最喜欢去的森林公园之一，内有冰洞（四季皆冰啊）风洞（置身其中，会有很大风，奇怪奇怪）天池等。风景秀丽，美不胜收啊。 3.南五台、嘉午台，都是秦岭山麓的著名风景区。 4.终南山，古时的人们走到这里以为走到了天的尽头，故称之为终南山。在西安市长安县城南15公里处，它东起盛产美玉的蓝田山，西至秦岭主峰太白山，横跨蓝田、长安、户县、周至等县，绵延200余里，天造地设，雄峙在古城长安（西安）之南，成为长安城高大坚实的依托、雄伟壮丽的屏障；著名的秀峰有王顺山、太兴山、嘉午台、翠华山、南五台、小五台、青华山、圭峰山、紫阁山、万花山、清凉山、望仙坪、朱雀森林公园、楼观台等。金庸小说中的全真教就是在此，这里是著名的道教圣地。群山环抱，气势磅礴。也许到此游玩你能找到小龙女居住的活死人墓也说不定的。 5.榨水溶洞，秦岭南麓，是其他的洞穴景观，值得一看。 6.朱雀国家森林公园、王顺山。位于户县。 7.水陆庵、汤峪、金鱼沟、草堂寺、仙游寺、都是位于蓝田县的著名景点。 汉中 佛坪国家级自然保护区 洋县国家朱鹮自然保护区 长青国家自然保护区 黎坪国家森林公园 石门国家水利风景区 南湖风景名胜区 张骞纪念馆 古汉台 张良庙 武侯墓 安康 南宫山国家森林公园 鸡心岭 千层河风景区 平利正阳高山草甸 香溪洞景区 岚河漂流 商洛 金丝峡旅游风景区 牧护关 柞水溶洞 丹江漂流 镇安木王国家森林公园 柞水牛背梁国家级自然保护区 旅游小贴士 一、美食：到一个地方旅游，总不会忽略那里的美食。到了陕南，汉中的凉皮自然不必说，安康的蒸面也是一绝。此外，香嫩可口的菜豆腐，腊肉、熬菜、玉米酒、牛肉干是一定要品尝的，不然旅游回来后悔都来不及。 二、时间：这里所说的时间是指提醒游客注意的旅游项目的安排时间。如果要在陕南漂流，这里多是橡皮筏，每年漂流最适合的季节基本上在5－7月。不少人到了陕南，都想目睹一眼大熊猫的风采，但是。佛坪大熊猫自然保护区主要是保护好这些珍稀动物，对外开放的时间很少。如果真想探寻大熊猫的行踪，最好提前和保护区管理部门取得联系。 三、如果是自驾游玩，由于通往陕南的公路多在秦岭山间，弯道多。所以司机要特别注意不占道、不超车，过往村镇街道时要减速慢行。在不少路段，比如广货街、宁陕县段，瀛湖景区段山间公路弯多且路面情况相对复杂。驾驶时要倍加小心。此外，夏季是一个多雨季节，要随时关注天气变化，谨防雷雨天气出行，同时避免泥石流带来的交通受阻。 四、由于陕南处在秦巴山区，夏秋气候多变，沿途山中和城区气温有一定差异，外出旅游者要根据季节带上必要的衣物。要在山间小镇留宿者尤为如此。这是很早以前的东西了，现在可能知道的人不多。 这一种美食，它除了猪肉和猪血之外，有时候还会掺杂一些其他的配料，比方说新鲜的豆腐，他们被压碎搅拌均匀之后放在一起揉成一个一个圆形，揉捏之后再经过熏制和太阳的暴晒，最终就形成了我们所看到的这一种黑球球，但是吃这种美食的时候，必须要把外面的黑色剥掉才可以吃。 就这样切成片炒着吃，以前那会冬天没有蔬菜可以吃做了炖了或者炒了也是一个菜啊！
八大凉菜都有：老醋花生米、卤水拼盘、糯米藕、凉拌海蜇丝、拍黄瓜、皮蛋拌豆腐、泡椒凤爪、蒜泥白肉等。凉菜在饮食业俗称冷盘，它是具有独特风格，拼摆技术性强的菜肴，食用时数都是吃凉的，称之为凉菜。 凉菜切配的主要原料大部分是熟料，因此这与热菜烹调方法有着截然的区别，它的主要特点是：选料精细、口味干香、脆嫩、爽口不腻，色泽艳丽，造形整齐美观，拼摆和谐悦目。在上餐次序上，冷菜通常都是放在最前面，起到点饥，开胃的作用。
凉菜有：凉拌西红柿、凉拌腐竹、凉拌木耳等。凉拌西红柿是以西红柿、白糖为主要食材制作的美食，其制作方法是西红柿放在开水烫几分钟，剥去外面的皮，切块，放入碗中，放入白糖，搅拌均匀即可食用。凉拌腐竹是一道下酒菜，也是夏日消暑的凉菜。凉拌腐竹的主料是腐竹，而后加之酱油、醋、香油等配料相拌做成。凉拌木耳是一道以木耳作为主要食材，以胡萝卜、香菜、洋葱、红辣椒、甜椒作为辅料凉拌而成的一道家常菜。具有清爽适口，营养丰富的特点，尤其适宜夏季食用。凉拌菜是以黄瓜、韭菜、豆芽、木耳、腐竹等食材通过初步加工和焯水处理后，添加红油、酱油、蒜粒等配料制作而成的菜肴。是将初步加工和焯水处理后的原料，经过添加红油、酱油、蒜粒等配料制作而成的菜肴。根据红油的分类一般可分为香辣、麻辣、五香三大类；川味凉拌菜在全国最普遍，多以香辣、麻辣为主，味道也是最好的。四川凉拌菜中比较有代表性的有：廖记棒棒鸡、廖排骨、香丫坊。
