你在云南吃过哪些好吃的野菜? , 这是什么植物?

而黄花菜则是一道让人垂涎欲滴的家常菜，口感十分鲜美。苦菜则被认为是一种非常有效的清热解毒和治疗感冒的食材。在云南，野菜不仅是顶级美食，也是家常菜肴里必不可少的一部分。亲手采摘、亲自制作出美味佳肴的过程，也是一

苦凉菜是茄科的一种野菜，学名叫少花龙葵，俗称白花苦菜，苦滕菜，苦菜等等。是云南人经常食用的一种野生蔬菜，一年四季菜市场里都有供应。苦菜汤，制作也非常简单，水煮即可。因为苦凉菜性寒，有清热解毒的作用，在吃沾益

爱吃的云南人,把其端上了饭桌, 从良药变身为“别具风味”的野菜。 推荐地区:普洱、临沧 推荐吃法: 洗净后用来蘸作料吃,也能用来凉拌或清炒,烧汤也不错。 刺五加拌牛肉 新鲜的牛肉、柠檬、小米辣、姜、蒜 加上独特的配料刺五

普洱 普洱的野味，种类很多，野果、野花、野菜都是思茅人桌上最常见的家常菜，做法也很多，普洱人不仅把野菜当做餐桌上的美味，还当成“药”在吃，很多野菜有“药食同源”的效果，所以野味如今已经是

粗糠藤，学名不知道叫什么？掐尖食用，可以煮汤，或者焯水凉拌。刺五加，凉拌 核桃花，焯水浸泡去涩，可加糊辣子炒食 臭菜，炒鸡蛋超好吃 石榴花，焯水后炒食 蕨菜，焯水后凉拌，炒腊肉，炖排骨均可 香蕉花，和红烧肉罐

云南人又叫龙爪菜、拳头菜，蕨菜是大多数云南人喜爱的野菜，因为采摘的地方多，所以经常出现在云南人的餐桌上，经过处理的蕨菜口感清香，带有一点点滑腻，可以素炒也可以烫熟以后进行凉拌。2、香椿 香椿又叫香椿芽，一般在

网友评出“特难吃”的6种野菜，它分别是鱼腥草、臭菜、木姜子、芭蕉花、苦子果还有蒲公英，说句实在话忍了鱼腥草，看到芭蕉花不能忍，这个野菜，想要吃的话，不仅要烹饪技术过关，而且对于口味讲究的人来讲，也难以下咽。

你在云南吃过哪些好吃的野菜?

苦菜是一种野生植物,可以食用。苦菜在众多的野菜中算得上是一种上乘野菜，苦菜的营养成分很高，据说每100克苦菜嫩幼苗含蛋白质2.8克，脂肪0.6克，粗纤维5.4克，糖类4.6克，胡萝卜素540微克，维生素 B10.09毫克，

苦苦菜有什么营养？苦苦菜也叫苦菜、苦苣等，它的正式中文名叫苣荬菜。我们常叫“苦qiong菜”（谐音），在我们这里吃苦苦菜的历史已久。在以前食用蔬菜种类很少的情况下，人们摸索选择了野生的苦苦菜作为吃饱和营养食品，并且一直

苦菜中的胡萝卜素和维生素C的含量非常高，还含有丰富的钾盐和钙盐等。苦菜别名又叫作苦苣、天香菜苦叶苗、苦麻菜、黄鼠草、活血草、败酱、小苦苣等，为菊科植物山苦荬的全草或根，为中国传统中医特有药物，既可入药也可

苦菜中丰富的铁元素有利于预防贫血，多种无机盐和微量元素有利于儿童的生长发育，多种维生素可促进伤口愈合，防止维生素缺乏。苦菜的药用价值也十分广泛。用苦菜加水煎汤，代茶饮，可帮助治疗急性细菌性痢疾：苦菜煎汤中加少许酒

此外，还含有甘露醇、蒲公英甾醇、蜡醇、胆碱、酒石酸、苦味素等化学物质。同时苦苣菜中还含有维生素C88mg，胡萝卜素3.22mg，分别是菠菜中含量的2.1和2.3倍。

苦苣，也叫苦菜，是一种常见的绿色蔬菜，属于菊科植物。苦苣的叶子呈长条形，有深绿色的色泽，口感清爽，带有一些微苦味道。苦苣富含多种维生素和矿物质，尤其是维生素C和钾元素的含量较高，有助于促进人体的健康。苦苣的营养

苦苦菜也叫苦菜、苦苣等,有什么营养成分?

它原来有一个如此特别的名字---杠板归,又名贯叶蓼。听说这其中有个典故,得抽空查一查。 找到它,我很是激动、兴奋,它是被我们唤作“擎”的,只是音同,字不知哪一个,它生得高高大大,感觉这个字最合适。在我的记忆里,它就是一

2、应用:治吐血:贯叶连翘五钱至一两(与仙鹤草、六月雪同用)。煎水服；治痨伤腰痛:贯叶连翘花、叶,矮陀陀。炖猪筒子骨服；治口鼻生匿:小对叶草叶搓绒,塞鼻；治乳疖:小对叶草嫩叶尖数片,揉塞鼻孔(左乳痛塞右鼻

这是杠板归，一年生攀援草本。其茎略呈方柱形，有棱角，多分枝，直径可达0.2cm；表面紫红色或紫棕色，棱角上有倒生钩刺，节略膨大，节间长2～6cm，断面纤维性，黄白色，有髓或中空。叶互生，有长柄，盾状着生；叶片多

3 藤黄科植物贯叶连翘的全草·女儿茶 女儿茶为中药名，出自《陜西中草药》。为《南京民间药草》记载的贯叶连翘之别名[1]。3.1 女儿茶的别名 小汗淋草、千层楼、小对叶草、女儿茶、赶山鞭[2]3.2 来源及

贯叶连翘 (《南京民间药草》) 【异名】小汗淋草(《南京民间药草》)，小过路黄、小种黄(《贵州民间方药集》)，赶山鞭、千层楼、上天梯(《四川中药志》)，小对月草(《贵州植药调查》)，小对叶草、小种癀药(《

五灌叶这种草有别名?

这种植物是蛇莓花，不是草莓。蛇莓，蔷薇科蛇莓属的多年生草本植物。自然长于山坡或岸边草地，在果园、苗圃等处常见。蛇莓具有清热解毒，凉血止血，散瘀消肿的功效。此外，蛇莓中的皂苷也能抑制金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌的生长。

萝藦 别称： 白环藤、奶浆藤、天浆壳、婆婆针线包，青小布 科： 萝藦科 属： 萝藦属 萝藦，多年生缠绕草本，有乳汁。叶对生，卵状心形，长5一10厘米，宽3—6厘米，顶端渐尖，背面粉绿色、无毛；叶校柄长2—5厘米，

这种植物中文学名叫做“金钱榕”，不过很多商品名被叫做金钱榕的其实都是小叶榕（即榕树）的栽培品种。为避免混淆，叫它另一个名字“扇叶榕”比较合适，和叶形也比较贴切。扇叶榕（学名：Ficus deltoidea Jack）是桑科、榕

旋花茄（学名：Solanum spirale Roxb.）是茄科茄属直立灌木，高0.5-3米，植株光滑无毛。其它中文名：理肺散（云南双柏），滴打稀（云南屏边），敷药（云南河口），白条花（云南龙陵），倒提壶（云南西畴），止咳灵（

中文学名锦鸡儿拉丁学名Caragana sinica (Buchoz) Rehd.别称老虎刺、小叶锦鸡儿、黄雀花、土黄豆、粘粘袜、酱瓣子、阳雀花二名法Caragana sinica界植物界 形态特征托叶三角形，硬化成针刺，长5-7毫米；叶轴脱落或硬化成

苘麻，又名白麻，通称青麻、野麻、野苎麻、八角乌、孔麻。果实也有叫麻果的。植物的茎皮纤维可以制作麻绳、麻包、麻袋。种子（苘麻子）、全草及根入中药，种子入蒙药。全国各地都有野生或栽培；广布世界各地。

这种植物叫什么学名?

青海、甘肃。多生于山坡、云杉落叶松林下或林缘等处，海拔1200-2000米。苏联西西伯利亚有分布。中文学名 腺齿蔷薇 拉丁学名 Rosa albertii Regel 界 植物界 门 被子植物门 Angiospermae 纲 双子叶植物纲 Dicotyledoneae

这植物是水果蓝，又名水果兰。水果蓝是唇形科石蚕属的常绿小灌木。水果蓝是观叶、观花植物，因其放射状株丛和全株银蓝色的色彩使它成为和其他植物配植的优良材料。适用于花境配植、岩石园点缀、林缘草坪丛植、粗管区片植

从图片上看这种植物是金边吊兰，在北方金边吊兰是室内绿植，而在南方金边吊兰可以做为室外的绿植。扩展 金边吊兰是百合科、吊兰属植物。多年生常绿草本植物。叶片呈宽线形，嫩绿色，叶边缘金黄色，着生于短茎上，具有肥大的圆

这种植物是黄杨。又叫黄杨木、瓜子黄杨、锦熟黄杨。是黄杨科黄杨属植物，是一种灌木或者小乔木。扩展 黄杨是灌木或小乔木，高1-6米；枝圆柱形，有纵棱，灰白色；小枝四棱形，全面被短柔毛或外方相对两侧面无毛，节间长

你好，我们这里叫它冒牛儿草，小菊花，太阳花。（学名牻牛儿苗），是牻（冒）牛儿苗科植物。多年生草植物，最高可以找到15~50厘米。6~8月开花，8~9月结红色的小果子。可以用它来泡茶，他在农村的田边山头，沙地河滩都

这是什么植物?

苦凉包在910月份果实成熟苦凉包学名叫做少花龙葵，常见品种有红果龙葵木龙葵紫少花龙葵等等龙葵果成熟季节一般情况下，龙葵在910月份果实成熟基本介绍 苦凉菜是茄科茄属植物，傣语称为帕兰学名叫做少花龙葵，是。15目的初步探讨

苦凉包几月份结果

岭岭洼洼都是它的身影，它是冬去春来的象征，只要看到它就有一种春来的暖意，也是很好的山野菜。
顶羽菊 多年生草本，高25-70厘米。分布山西、河北、内蒙古、陕西、青海、甘肃、新疆（善鄯等）。生于山坡、丘陵、平原，农田、荒地广布分布。苏联中亚和西伯利亚、蒙古，伊朗有分布。花的总苞片有干膜质、全缘的附属体；小花全部管状，两性。
苦菜，又称苦苣菜、苦麻菜、苣荬菜等，是多年生草本植物，属菊科。从外形上看，苦菜茎直立，叶呈披针形或长圆形，通常羽状深裂，边缘有不规则的尖齿。头状花序顶生，花冠黄色。民间食用苦菜已有二千多年的历史，亦常用做草药。 苦菜的营养价值比较高。据测定，每百克鲜菜中含蛋白质1.8克，糖类4.0克，食物纤维5.8克，钙120毫克，磷52毫克及锌、铜、铁、锰等微量元素，以及维生素B1、B2、C、胡萝卜素、烟酸等维生素。此外，还含有腊醇、胆碱、酒石酸、苦味素等化学物质。苦菜中含有维生素C88毫克，胡萝卜素3.22毫克，分别是菠菜的2.1和2.3倍。苦菜嫩叶中氨基酸种类齐全，且必需氨基酸之间比例适当。食用苦菜有助于促进人体内抗体的合成，增强机体免疫力，促进大脑机能。苦菜中丰富的铁元素有利于预防贫血，多种无机盐和微量元素有利于儿童的生长发育，多种维生素可促进伤口愈合，防止维生素缺乏。 苦菜的药用价值也十分广泛。用苦菜加水煎汤，代茶饮，可帮助治疗急性细菌性痢疾：苦菜煎汤中加少许酒冲服，可治疗尿血；苦菜的花部用水煎服，可有助于急性黄疸型肝炎的治疗；苦菜洗净绞汁，加少量鲜姜汁混匀，敷于疮疡部位，可利于伤口愈合，缓解疼痛，等等。 苦菜的食法多样，洗净后拌酱调味可以生吃；也可先脱苦，即用沸水漂烫片刻后，用净水浸泡0.5～1小时，再凉拌或炒食。苦菜的季节性较强，将其做成罐头或软罐头，就能常年吃到这种野菜了。
苦苦菜有什么营养？ 苦苦菜也叫苦菜、苦苣等，它的正式中文名叫苣荬菜。我们常叫“苦qiong菜”（谐音），在我们这里吃苦苦菜的历史已久。在以前食用蔬菜种类很少的情况下，人们摸索选择了野生的苦苦菜作为吃饱和营养食品，并且一直延续到今天，人们还非常喜欢吃苦苦菜，肯定是有它的道理的，只是当时没有技术测定罢了，究竟苦苦菜有什么营养，含有哪些营养物质呢。 到了现代人们生活状况好了，人们不仅要吃饱而且要求吃好。随着科学技术发展，对苦苦菜的营养问题也就提出来了，对苦苦菜的含有成分的研究已有很多，苦苦菜的营养成分和功能性物质基本研究清楚了。 据我掌握的资料和认知，苦苦菜含有的营养成分主要有：1，蛋白质，苦苦菜的蛋白质含量要比常规栽培的蔬菜高很多，含有十六种氨基酸，包括八种人体必需的氨基酸。2，维生素类，主要含有维生素C、维生素B类，另外还有胡萝卜素和烟酸等，对人体都有好处。3，微量元素，苦苦菜中的钙、镁、铁、锌的含量都高于常规蔬菜。其他成分有粗纤维、苦菜多糖和苦菜果胶等。以上这些营养成分对人体的健康都是有利的，这就证明了人们长期吃苦苦菜的好处 ——营养价值—— 陶弘景在《桐君录》里曾经这样写到，苦菜三月生，扶疏，六月花丛叶出，茎直花黄，八月实黑，实落根复生，冬不枯，今茗极似此。 苦苦菜在很早的时候就已经被人知晓，在过去兵荒马乱的年代，苦苦菜经常被用来充饥，填饱肚子，其可以食用又比较常见。 初尝时，味道有一点点苦涩。在古代中医书籍中便有记载着：苦苦菜是寒性食物，具有清热解毒，止血的作用，可以缓解肠炎，痢疾，咽喉肿痛，痣苍便血等等肠胃疾病，可以说是具有非常好的药用价值。 调理肠胃或者养生时也可以拿来做汤，煮好后可以加一点点红糖，有助于吸收。 据现代医学研究记载，它含有丰富的葡萄糖、维生素、木犀草素、胡萝卜素、钙、钾、磷、钠，铁等等微量元素。 值得一提的是苦苦菜含有的钙非常可观，是刺梨、番石榴的两三倍。而钙的重要性，大家都有所了解，它对骨骼发育，身体健康有着莫大的帮助。
婆婆丁（蒲公英）、蕨菜、猪毛菜、曲曲菜等等，不下几十种吧。总得来说记得不认识的菜可千万不要挖回家乱吃啊，污染的河边的也不要吃，打过药的庄稼地里的也不要，野菜好吃也要注意安全，更不要贪吃过多的食用，尝个鲜就可以了。