大家好！今天让小编来大家介绍下关于炸猪肉萝卜丸子的做法配方的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
丸子怎么做好吃，炸猪肉胡萝卜丸子的家常做法
怎样炸白萝卜猪肉丸子窍门
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怎么做好吃，炸萝卜丝猪肉丸子的家常做法
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白萝卜肉丸子的制作方法和配料
白萝卜肉丸子的制作方法和配料如下：
用料：五花肉适量、姜三片、大葱一颗、白萝卜一个、胡萝卜适量、馍2个、鸡蛋1个、料酒适量、盐适量、淀粉适量、十三香适量。
步骤：
1、五花肉剁碎加入姜末和料酒适量。
2、白萝卜擦丝。
3、可加入适量红萝卜，依个人口味，可不加。
4、加少半汤匙盐剁碎。
5、将切好的萝卜丝用开水烫下。
6、大葱一颗切碎。
7、将葱末放入肉中。
8、馍两个去皮。
9、泡入冷水。
10、将烫好的萝卜挤干水放入肉中。
11、泡好的馍挤干水同样放入肉中。
12、豆腐适量放入肉中，加适量十三香和盐。
13、加入一颗鸡蛋。
14、加入适量淀粉。
15、同一方向搅匀。
16、锅中加适量油，烧至八成热。
17、将调好的肉用手挤成球，用勺子舀入热油。
18、中火炸至金黄捞出即可。
萝卜肉丸子的制作方法和配料
萝卜肉丸子的制作方法和配料如下：
用料：猪肉500克、白萝卜1根、鸡蛋2个、淀粉1勺、葱2根、姜3片、花椒一小把、胡椒粉适量、鸡精适量、盐适量、生抽少许。
步骤1、把葱、姜、花椒加入温水，浸泡半个小时以上。
步骤2、把泡好的葱、姜、花椒水分三次，按顺时针方向加入肉馅，搅拌上劲。
步骤3、白萝卜擦丝剁碎，加入少许盐，把里面的水杀出来。
步骤4、把肉馅和白萝卜碎搅拌均匀后，加入鸡蛋，胡椒粉、盐、生抽、鸡精搅拌，最后加入淀粉拌匀。
步骤5、热锅凉油小火加入丸子，丸子放完后把小火转成中火，炸成微黄色就可以了。
步骤6、这是第一遍炸出来的丸子，这时候丸子不能生吃，可以用做糖醋丸子或者是配菜。
以上就是小编对于炸猪肉萝卜丸子的做法配方问题和相关问题的解答了，炸猪肉萝卜丸子的做法配方的问题希望对你有用！
