大家好!今天让小编来大家介绍下关于桂林特产零食(桂林特产零食有哪些)的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。
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桂林特产有哪些好吃的
桂林特产有哪些好吃的
桂林是中国著名的旅游城市,这里风景如画,人文景观独具特色。除此之外,桂林还有许多美食,让游客流连忘返。桂林米粉是桂林的招牌美食之一,其特色在于“细、软、爽、滑”,可以搭配不同的配料,如猪肉、牛肉、腊肉等。桂林米粉也很适合早餐食用。
另一个让游客难以抵挡的美食是桂林阳朔蚌壳黄米粉。这种米粉的特点在于口感韧劲十足,馅料十分丰富,其中配有虾仁、肉末、葱花等多种食材,美味可口,受到了广大吃货的好评。
桂林特还有一个美食是桂林芋头糕,口感软糯、甜而不腻,特别是在寒冷的冬天食用,更是让人感到温暖。芋头糕不仅可以当做零食食用,还可以作为早餐或下午茶的点心,边吃边赏,实在是一种不错的享受。
以上三种桂林特产都是让人回味无穷的美食,每一样都有其独特的味道和口感。如果你来到了桂林,不妨品尝这些美食,一定会让你不虚此行。
桂林特产有什么值得带桂林特产有哪些
桂林真的有很多很不错的特产,就像桂林米粉现在已经有卖袋装了,这个很是方便我们这些在外省的,我每次都会买一大箱回来,慢慢煮来吃。在桂林还有三宝,一宝是三花酒,二宝是辣椒酱,三宝是豆腐乳。都说桂林山水甲天下,玩完桂林之后,收下小编这篇推荐卖特产给朋友们带回去。
1、桂林三花酒
“桂林三宝”之一,这个酒是中国米香型白酒的代表,是高酒精度数的白酒,在全国的米酒之中被称作是米酒之王。这个酒是桂林一直就有酿造的白酒,古老技艺才慢慢建造酒厂,将之发扬在全国各地。
2、永福罗汉果
罗汉果是产自于桂林市永福县的山区,在零食店里面可能会看见,是名贵的药材、高级清凉饮料兼调味佳品。方便的小包装,温水一冲即可。香气浓郁,味道鲜甜爽口,有生津止渴。清肝润肺,化痰止咳的功效。还有一般的做法就是拿来泡酒喝,不过价格还是比较平民化的。
3、桂林辣椒酱
桂林辣椒酱为桂林特产之一,有百年左右的历史。在广西当地的民家都会存储有,基本上一年四季都可以吃到,桂林酱料厂制的辣椒酱曾多次被评为自治区、桂林市优质产品和名牌产品,现在已经销往世界各地。
4、桂林豆腐乳
桂林豆腐乳是白腐乳的代表,在很久以前,大概是在宋代,桂林的豆腐乳就已很出名。不就有专门的诗歌有谈到这个食品嘛,豆腐乳一般都是块状的,在云南贵州多为喜爱。在桂林算得上是桂林的传统特产的桂林山宝之一了。
5、平乐沙田柚
平乐沙田柚在当地具有悠久的栽培生产历史,在古老的县志上早就有记载,在很久以前曾是宫廷贡品。这里产的沙田柚很是甜口,从外表来看,果皮光滑均匀,颜色靓眼,里面的果实则是颗颗饱满,仿佛果汁就要从里面挤了出来,颜色晶莹透亮,很爽口,这里还有大型的沙田柚批发市场,大量的柚子从这里运向各地。
6、恭城月柿
这个也是在当地有很久的栽培历史,现在都还有超过百年的果树存活在,在加上当地的加工,渐渐的现在已经向往各地了。
7、兴安葡萄
葡萄也是这里的一个特产,在柳州以兴安县的葡萄最为出名,兴安还是华南地区最大的葡萄盛产基地,这里产的葡萄各个颗大,晶莹亮丽,看着就垂涎欲滴,色泽艳丽,味道甜美,葡萄园也是一片葡萄的海洋,夏日的时候,很多周边的民众也会来这里采摘葡萄,味美价廉。
8、荔浦芋
在荔浦大量生产这种芋头,当地的农家都是跟农作社一起合作,种出来的芋头加工批发销售,很多都供给大型超市。这里产的芋头各个质软,个头大,很适合用来炖煮用,对身体很滋补的。
9、桂林米粉
桂林米粉那肯定是闻名全国,桂林米粉的精髓就在于,米线是当地的米做的,这种米太糯了没用,逆向拿上好的东北大米就做不成,而且跟螺蛳粉来说会更为软弹,螺蛳粉的粉丝是很劲道的,不会煮得太软的。在米粉的上面再放上几片牛肉,就是这道菜啦!
小时候对这道美食最好的记忆不是来自于当地,而是在小编读高中的时候就喜欢上了,在高中校园里面的小吃街里面,就开了那么一家桂林米粉点,小编还深深的记得,汤汁是自己加的,有酸豆角,还有好多肉,反正小编高中高考的时候就指着它活了。
桂林的特产零食有哪些?
1、桂林米粉
桂林米粉是桂林市的一道传统小吃,属于桂菜系。
最传统正宗的桂林米粉,米粉以其白、嫩、爽、香的特点吸引了八方食客。米粉制作工艺源于传统,优于传统,以独创的米粉香滑、卤水香浓、佐料丰富等优势,这也是正宗桂林米粉所要具备的独特口感优势。
2、全州禾花鱼
全州禾花鱼,广西壮族自治区桂林市全州县特产,全国农产品地理标志。
全州禾花鱼为长时期稻田放养驯化选育品种,因食水稻落花而得名,最远可追溯至汉代。唐昭宁年间,刘恂在《岭表录异》中有详细文字记载。乾隆时成朝廷贡品,誉满京城。禾花鱼年产两次,以重约1两至2两,长约2至3寸为宜。有青蒸、水煮、红焖、油炸、煎、火烤、烟熏等十余种吃法。
3、松花糖
松子糖发源自位于桂林市临桂区两江镇民国代总统李宗仁故居中的私人厨房,由李宗仁家中的一名厨师发明。近百年传承创新,风味愈加诱人,甜而不腻,入口酥化不粘牙,兴盛于桂北地区,并流传至两湖,成为当地传统特产。
4、桂林罗汉果
桂林罗汉果,广西壮族自治区桂林市特产,全国农产品地理标志。
桂林罗汉果保护范围地处亚热带季风气候区,境内气候温和,雨量充沛,无霜期长,光照充足,热量丰富,夏长冬短,四季分明且雨热基本同季,适宜罗汉果生长。
桂林罗汉果果实椭圆形或近圆形,果实横径4.5厘米-6.5厘米,果面从基部至顶部具脉纹。鲜果果皮黄绿色,有黄色短柔毛,果瓤(中、内果皮)海绵状,黄白色。
5、桂林三花酒
“桂林三宝”之一三花酒,桂林三花酒是中国米香型白酒的代表,被誉为米酒之王,是桂林人的骄傲。桂林三花酒以其历史悠久,工艺独特、品质优良而倍受中外游客的青睐。属米香型小曲白酒。
三花酒之所以优质,除了与采用清澈澄碧,无怪味杂质的漓江水、优质大米、精选的酒曲有关外,还因为桂林冬暖夏凉的岩洞所构成的特有的贮存条件,才使酒质愈加醇和芳香。
到桂林必吃的十大风味小吃(桂林正宗米粉店在哪里)
去桂林旅游可以吃到哪些特色小吃呢?今天小编为大家盘点了到桂林必吃的十大风味小吃,一起来看看吧!
1、桂林米粉
桂林米粉是桂林市的一道传统特色小吃,也是去广西必带十大特产零食之一,主要以早籼米和卤水为原料,再加上酸豆角、酸笋、花生米、叉烧等配料制作而成,口感酸香顺滑,十分美味可口。
2、恭城油茶
恭城油茶是桂林恭城瑶族人民的传统美食,其历史悠久,主要使用清明和谷雨时节摘的茶叶以及花生、炒米等配料制作,口感十分独特。
3、尼姑素面
尼姑素面也是桂林市的风味小吃之一,和桂林米粉并称为姐妹小吃,尼姑素面精华在于汤,汤是用黄豆芽、草菇、冬笋等食材熬制的,色泽金黄,香气扑鼻,非常美味。
4、桂林田螺
桂林产的田螺个大肉肥,味道鲜美,在制作的时候一定要加上桂林特制的酸
辣椒
,才能做出美味的桂林风味田螺,味道酸辣鲜美,十分开胃。
5、灵川狗肉
灵川狗肉是桂林的传统名吃,狗肉以黄狗为上,其肉质鲜美,吃法也十分多种多样,可以炖着吃,也可以红烧或煮火锅,具有很好的滋补功效。
6、临桂板鸭
临桂板鸭是桂林市临桂区的特色美食,当地有着200多年的板鸭制作历史以及独特的传统制作工艺,制成的板鸭色泽美观,吃法多样,非常受人们喜爱。“”
7、桂林荷叶鸭
桂林荷叶鸭是以光鸭为主料,将鸭肉炸至金黄后加入各种调料,再使用桂林郊区藕塘中的荷叶包裹着鸭子在蒸笼上蒸制而成,鸭肉吃起来十分鲜嫩,还具有荷叶的清香。
8、粉利
粉利是广西桂林的传统名小吃,主要以大米为主料,将大米磨成浆后加入各种辅料搓成圆柱状,后放在锅中蒸熟即可,吃起来十分Q弹软糯。
9、桂林马蹄糕
桂林马蹄糕是桂林传统的甜点小吃,主要使用荸荠粉、荸荠和白糖等食材制作而成,外观晶莹剔透,味道香甜可口,入口即化,老少皆宜。
10、桂林松糕
桂林松糕是以糯米和黄糖水为原料制成的一种糕点小吃,味道香甜软糯,松软可口,是当地人在生日贺寿、得子等喜庆的场合上经常赠送的礼品。
桂林特产有哪些值得带
桂林值得带的特产有桂林豆腐乳、桂林辣椒酱、桂林米粉、松花糖、桂林酥糖等。
1、桂林豆腐乳:
桂林豆腐乳属于桂林三宝之一,以黄豆为主要原料制成的,皮薄肉嫩,质地幼细,分有五香腐乳和辣椒腐乳两种。
2、桂林辣椒酱:
桂林辣椒酱是广西桂林市的特产之一,有百年左右的历史。味鲜辣香醇,辣后回甜,鲜中带香,是上好的调味品,也可以单独食用。
3、桂林米粉:
桂林米粉是桂林地区历史悠久的特色传统名小吃,以独特的风味远近闻名。其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。
4、松花糖:
松子糖发源自位于桂林市临桂区两江镇民国代总统李宗仁故居中的私人厨房,由李宗仁家中的一名厨师发明。近百年传承创新,风味愈加诱人,甜而不腻,入口酥化不粘牙,兴盛于桂北地区,并流传至两湖,成为当地传统特产。
5、桂林酥糖:
桂林酥糖是桂林传统糖果,始于清乾隆年间,具有酥、松、香、甜的特点。入口便能酥化,食后口齿留香。
以上就是小编对于桂林特产零食(桂林特产零食有哪些)问题和相关问题的解答了,桂林特产零食(桂林特产零食有哪些)的问题希望对你有用!