大家好！今天让小编来大家介绍下关于榨菜和猪肉的怎样做法好吃（榨菜顿猪肉）的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
猪肉炒榨菜怎么做如何做好吃
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榨菜炒肉的做法 榨菜炒肉怎么做
1、用料：榨菜一包，猪肉一块，淀粉适量、辣椒、大蒜、盐、酱油各适量。
2、大蒜切碎，辣椒切丝。
3、肉切片后，加入盐、酱油调味，腌制一段时间，然后加入适量水淀粉。
4、将辣椒、大蒜放入热油中，加入适量盐快炒。
5、辣椒快熟时加入猪肉快炒，快出锅时加入榨菜，炒至汤汁渐收。
猪肉榨菜怎么做好吃，猪肉榨菜的吃法
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请教榨菜炒肉丝怎样做才好吃？
方法/步骤
1
猪腱子肉剔去筋膜。
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2
逆纹理切薄片，再切成丝。
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3
接下来将肉丝放入碗中，加一汤匙清水。
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4
搅拌至水分全部吃进肉内后，加第二汤匙搅拌。
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5
如此反复共加三次水，之后静置15分钟。
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6
向肉中依次加入生抽、盐、糖、胡椒粉、生粉、黄酒。
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再加芝麻油，搅拌后再加一点色拉油，拌匀腌制一会儿。
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蒜头、红椒、大葱的青白部分切成细丝备用。
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榨菜使用前要清洗掉表面的颜料。
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然后切成和肉丝差不多的细丝。
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热锅起油，下蒜丝爆香。
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然后放入肉丝炒至八分熟盛出。
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另起锅直接下榨菜丝，控干水分。
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然后再将肉丝回锅炒至完全断生后加黄酒、红椒丝同炒。
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然后下青葱，淋少许芝麻油包尾。
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最后撒入葱白即可。
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以上就是小编对于榨菜和猪肉的怎样做法好吃（榨菜顿猪肉）问题和相关问题的解答了，榨菜和猪肉的怎样做法好吃（榨菜顿猪肉）的问题希望对你有用！
