内容简介:麻子豆腐火锅,以其独特的风味和鲜美的口感,深受食客喜爱,下面我来分享一下这道美味的做法: 准备新鲜的豆腐、五花肉、麻子(即芝麻)、大葱、生姜、蒜、豆瓣酱、干辣椒、花椒、香菜等食材。 1、将豆腐切成小块,放入沸水中焯水去腥,捞出备用。 2、五花肉切成薄片,大葱切段,生姜切片,蒜切末。 3、热锅凉油,放入花椒、干辣椒炒香,再加入豆瓣酱炒出红油。 4、放入五花肉片煸炒,炒至肉片变色,加入大葱段、生姜片...
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