评论：麻婆豆腐川菜的做法
内容简介：麻婆豆腐，作为川菜中的经典之作，不仅口味独特，而且制作方法也颇有一番讲究，准备新鲜的嫩豆腐，以及适量的牛肉末或猪肉末，便是详细的制作步骤： 将豆腐切成约一厘米见方的小块，放入沸水中焯水去腥，捞出后沥干水分备用，热锅凉油，油温五成热时下入肉末，翻炒至肉末变色，加入豆瓣酱炒出红油，再加入葱姜蒜末爆香。 随后，加入适量的清水或高汤，放入焯好水的豆腐，轻轻推动，让豆腐块均匀受热，待汤汁煮沸后，转小火慢炖...
用户评论
广告位（宽100%，高80px）
广告位（宽100%，高80px）
广告位（宽100%，高80px）