内容简介:鸡腿凉拌豆腐干的制作不仅简单快捷,而且味道鲜美,营养丰富,下面是这道美食的具体做法: 准备鸡腿两只,豆腐干适量,葱姜蒜适量,辣椒几个,香菜少许,以及适量的生抽、醋、盐、糖、香油和辣椒油。 1、将鸡腿清洗干净,放入锅中,加入适量的清水,放入葱姜蒜和辣椒,大火煮开后转小火煮20分钟,直到鸡腿熟透。 2、煮好的鸡腿捞出,放入冷水中浸泡一下,以便让鸡腿的肉质更加紧实。 3、豆腐干切成条状...
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