内容简介:贵州正宗一锅香做法: 1. 准备食材:猪肉、土豆、豆皮、豆腐、腐竹、木耳、辣椒、姜、蒜、花椒、料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、香油。 2. 猪肉切成薄片,用料酒、盐、鸡精、生抽腌制10分钟。 3. 土豆去皮切块,豆皮、豆腐切块,腐竹泡软,木耳泡发。 4. 辣椒、姜、蒜切末备用。 5. 热锅凉油,放入花椒煸炒出香味,捞出花椒不要。 6. 放入腌制好的猪肉片煸炒至变色,加入辣椒、姜、蒜末煸炒出香味。 7...
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