内容简介:正宗血鸭的做法视频窍门: 1. 准备材料:血鸭、姜、葱、料酒、盐、酱油、糖、花椒、八角、桂皮、香叶、干辣椒。 2. 将血鸭宰杀干净,去掉内脏和羽毛,洗净后切成块状。 3. 将姜、葱切成末,放入锅中煸炒出香味,加入血鸭块煸炒至表面变色。 4. 加入适量的料酒,煮至酒精挥发后加入清水,放入八角、桂皮、香叶、干辣椒、花椒等调料,煮至血鸭熟透。 5. 加入盐、酱油、糖等调味料,煮至汤汁浓稠即可。 6....
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