评论：正宗湖南血鸭的做法窍门
内容简介：材料： 鸭子、鸭血、姜、葱、料酒、盐、花椒、干辣椒、八角、桂皮、香叶、草果、陈皮、桂枝、甘草、大料。 步骤： 1. 将鸭子宰杀干净，去掉内脏，洗净后切块。 2. 将鸭血切成小块，用清水浸泡半小时，去掉血水。 3. 姜、葱切成片，备用。 4. 热锅凉油，放入姜、葱爆香，加入鸭块煸炒至表面金黄。 5. 加入料酒、盐、花椒、干辣椒、八角、桂皮、香叶、草果、陈皮、桂枝、甘草、大料，翻炒均匀。 6....
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