评论：炸牛肉的几种做法
内容简介：做法一：炸牛肉片 1. 将牛肉切成薄片，用盐、胡椒粉、生姜粉、料酒腌制15分钟。 2. 将腌制好的牛肉片裹上淀粉，放入油锅中炸至金黄色。 3. 捞出沥干油，放入碗中，淋上蚝油、酱油、白糖、醋、姜末、蒜末、香油拌匀即可。 做法二：炸牛肉丸 1. 将牛肉剁成肉泥，加入葱姜末、盐、胡椒粉、淀粉、鸡蛋搅拌均匀。 2. 将搅拌好的肉泥揉成小丸子，放入油锅中炸至金黄色。 3. 捞出沥干油，放入碗中，淋上蚝油...
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