内容简介:炸辣子油的做法和配方: 材料: 干辣椒(100克) 花椒(50克) 生姜(50克) 大蒜(50克) 食用油(500克) 盐(适量) 步骤: 将干辣椒、花椒、生姜、大蒜分别切成细末备用。 将食用油倒入锅中,加热至六成热,放入切好的干辣椒和花椒,小火慢炸,炸至微黄色,捞出备用。 将锅中的油再次加热至七成热,放入切好的生姜和大蒜,小火慢炸,炸至微黄色,捞出备用。 将炸好的干辣椒和花椒...
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