评论：甜皮鸭的做法及配方窍门
内容简介：甜皮鸭的做法： 1. 准备材料：鸭子一只，葱姜蒜适量，盐、糖、料酒、酱油、生抽、老抽、醋、花椒粉、五香粉、白芝麻、面粉、淀粉适量。 2. 将鸭子宰杀干净，去掉内脏，洗净后切成块状。 3. 将鸭块放入锅中，加入葱姜蒜和适量的水，煮开后撇去浮沫，加入盐、糖、料酒、酱油、生抽、老抽、醋、花椒粉、五香粉等调料，煮至鸭肉熟透。 4. 将煮熟的鸭块捞出，晾凉后切成薄片。 5. 将面粉和淀粉混合...
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