内容简介:糖葫芦怎么做不化糖还很脆 要做出不化糖还很脆的糖葫芦,关键在于糖的温度和时间的掌握。具体步骤如下: 准备好糖、水果和竹签。将糖和水混合煮沸,直到糖完全溶解。 将火调至中小火,继续煮糖液,直到温度达到150℃左右。可以用温度计来测量。 将水果串在竹签上,沾上煮好的糖液,然后放在冰水中浸泡,使糖液迅速凝固。 将糖葫芦放在室温下晾干,等到糖液完全凝固后,再用保鲜膜包好,放在密封袋中保存。...
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